MeieHüdrolüüsitud kaseiinvalkon esmaklassiline -puhastatud valguallikas, mis on toodetud kvaliteetse-piimakaseiini kontrollitud ensümaatilise hüdrolüüsi teel. See täiustatud protsess lagundab pikad valguahelad väiksemateks peptiidideks ja vabadeks aminohapeteks, parandades oluliselt seeduvust, imendumiskiirust ja bioaktiivset potentsiaali.
Suurepärase jõudluse jaoks loodud see pakub kiiret lämmastiku kohaletoimetamist ilma seedehäireteta, mida mõnikord seostatakse puutumata kaseiiniga. Seda iseloomustab neutraalne maitseprofiil, suurepärane lahustuvus laias pH-vahemikus ja madal viskoossus, mis teeb sellest ideaalse, multifunktsionaalse valgukoostisosa tipptasemel-sportliku toitumise, kliiniliste dieettoodete ja funktsionaalsete toitude jaoks, kus kiire taastumine ja toitainete tõhus kasutamine on kriitilise tähtsusega.
Toote spetsifikatsioonid
Välimus:Peen, vabalt{0}}voogav valge kuni kreemja{1}}värvi pulber.
Valgusisaldus (N x 6,38):85,0% või suurem (kuiv baasil)
Hüdrolüüsi aste (DH):Standardne 20% (kohandatav 10% kuni 30%)
Rasvasisaldus:Vähem kui 5,0% või sellega võrdne
Niiskus:6,0% või vähem
Tuhk:6,0% või vähem
Lahustuvus:Suurem või võrdne 95% vees
Molekulmassi jaotus: >50% peptiide alla 2000 Da.
pH (10% lahus): 6.0 - 7.5
Standardne plaatide arv:< 10 000 cfu/g
E. coli / Salmonella / Staphylococcus aureus:Negatiivne
Põhiomadused
Kiire imendumine
Hüdrolüüsitud peptiidid imenduvad kiiremini kui terved valgud, soodustades kiiret lihasvalkude sünteesi ja taastumist.
01
Kõrge seeditavus
Vähendab puhitust ja seedetrakti stressi, sobib tundlikele inimestele.
02
Suurepärane lahustuvus ja stabiilsus
Lihtne lisada selgetesse või hägustesse jookidesse, loksudesse ja sondiga{0}}toitmissegudesse ilma tarretumata või paksenemata.
03
Rikas bioaktiivsete peptiidide poolest
Hüdrolüüsiprotsess vabastab peptiide, mis võivad toetada immuunfunktsiooni, antioksüdantset aktiivsust ja vererõhu reguleerimist.
04
Puhas ja neutraalne maitse
Võimaldab lõpprakendustes mitmekülgset maitsestamist, ilma et see avaldaks tugevat kibedat maitset, mis on levinud madala kvaliteediga{0}}hüdrolüsaatides.
05
COA (analüüsi sertifikaat)
|
Testitav element |
Spetsifikatsioon |
Testi tulemus |
Katsemeetod |
|
Välimus |
Valge kuni kreemjas peen pulber |
Vastab |
Visuaalne |
|
Valk (kuival alusel) |
85,0 % või suurem |
87.5% |
ISO 8968-1 |
|
Hüdrolüüsi aste (DH) |
18% - 22% |
20.5% |
TNBS / pH-stat |
|
Paks |
Vähem kui 5,0% või sellega võrdne |
4.1% |
ISO 1211 |
|
Niiskus |
6,0% või vähem |
4.8% |
ISO 5537 |
|
Tuhk |
6,0% või vähem |
5.2% |
ISO 5548 |
|
Lahustuvus (vees) |
95,0% või suurem |
97.3% |
Turbidimeetriline meetod |
|
Peptiidid<2000 Da |
50% või suurem |
58% |
Geeli läbilaskvuskromatograafia |
|
Plaatide koguarv |
Vähem kui 10 000 cfu/g või sellega võrdne |
2500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
E. coli |
Negatiivne 10g |
Negatiivne |
ISO 16649-2 |
|
Salmonella spp. |
Negatiivne 25g |
Negatiivne |
ISO 6579-1 |
|
Staphylococcus aureus |
Negatiivne 1 grammis |
Negatiivne |
ISO 6888-1 |
Tootmine järgib ranget, mitmeetapilise -etapilise protsessi GMP tingimustes: Premium Milk Kaseiini valik → Suspensioon vees → pH ja temperatuuri reguleerimine → Kontrollitud ensümaatiline hüdrolüüs → Ensüümi inaktiveerimine (kuumtöötlus) → Filtreerimine ja selgitamine → Eraldamine (UF/MF) → Pihustuskuivatamine → Metalli sõelumine ja tühjendamine. Hüdrolüüsi etappi jälgitakse täpselt, et saavutada soovitud hüdrolüüsiaste (DH) ja ühtlane peptiidiprofiil.
Toote eelised
Kiirendab lihaste taastumist
Tagab kiire aminohapete sissevoolu pärast-harjutust lihaskoe parandamiseks ja taastamiseks.
01
Toetab anaboolset seisundit
Kõrge leutsiinisisaldus ja kiire imendumine aitavad stimuleerida lihasvalkude sünteesi.
02
Ideaalne kliiniliseks toitumiseks
Lihtne seedimine muudab selle ideaalseks meditsiinitoidu, eakate toitumise ja malabsorptsiooniprobleemidega inimestele.
03
Võib tugevdada immuunfunktsiooni
Sisaldab hüdrolüüsi käigus vabanevaid immunomoduleerivaid peptiide.
04
Küllastustunne ja ainevahetuse tugi
Võib aidata hallata söögiisu ja toetada ainevahetust tasakaalustatud toitumise osana.
05
Tooterakendused
Spordi- ja soorituslik toitumine:Treeningujärgsed-kokteil, valgupulbrid,-joogi-valmis joogid (RTD), taastavad batoonid.
Kliiniline ja meditsiiniline toitumine:Sonditoit-segud, suukaudsed toidulisandid (ONS), geriaatriline toitumine, hüpoallergeensed dieedid.
Funktsionaalsed toidud ja joogid:Valguga-rikastatud joogid, tervislikud suupisted, toidukorda asendavad kokteilid.
Imikud ja järgimine{0}}valemiga:Spetsiaalse valgukomponendina (sellel on regulatiivne heakskiit).
Kaalujälgimise tooted:Kõrge-valgu- ja madala-süsivesikute sisaldusega koostised küllastumiseks.
Miks valida meie hüdrolüüsitud kaseiin?
Tehniline ekspertiis
Kasutame hüdrolüüsi täpseks juhtimiseks-{-täisaegset ensümaatilist tehnoloogiat ja patenteeritud protsesse, tagades peptiidi optimaalse suuruse, funktsionaalsuse ja minimaalse kibeduse.
Kvaliteet ja ohutus
Toodetud sertifitseeritud rajatises täieliku jälgitavusega toorainest valmistooteni. Iga partii ohutust ja koostist testitakse rangelt.
Kohandamine
Saame kohandada hüdrolüüsi astet (DH), valgusisaldust, osakeste suurust ja maitset, et see vastaks teie konkreetsetele koostise vajadustele.
KKK
K: Mis on peamine erinevus hüdrolüüsitud kaseiini ja tavalise kaseiini või vadaku vahel?
V: Hüdrolüüsitud kaseiin on "eelseeditud"-. See imendub kiiremini kui puutumata kaseiin (mis on aeglane seedimine) ja tundliku maoga inimesed taluvad seda sageli paremini kui vadak või kaseiin, pakkudes samas rikkalikku ja püsivat aminohapete vabanemist.
K: Kas see on kibe?
V: Kvaliteetne{0}}kontrollitud hüdrolüüs minimeerib mõru peptiidi moodustumist. Meie standardtootel on väga mahe, neutraalne maitse. Pakume ka väga tundlike rakenduste jaoks{3}}maskeeritud versioone.
K: Kas see sobib inimestele, kellel on laktoositalumatus?
V: Toode sisaldab väga madalat laktoosisisaldust (tavaliselt<0.5%). However, it is derived from milk and contains milk proteins. Individuals with severe lactose intolerance or milk protein allergy should consult a physician.
K: Kas saate esitada mitte{0}}GMO projektiga kinnitatud sertifikaadi?
V: Jah, soovi korral ja kvalifitseeruvate partiide/projektide puhul saame esitada toetava mitte{0}}GMO-dokumentatsiooni.
K: Mis on tüüpiline tarneaeg?
V: Standardse DH20% toote puhul on tarneaeg 2-3 nädalat pärast tellimuse kinnitamist. Kohandatud spetsifikatsioonid nõuavad uurimis- ja arendustegevuse ning tootmise ajakava koostamiseks lisaaega.
Kuum tags: Peamine piimavalk: hüdrolüüsitud kaseiinvalk, kosmeetilised koostisosad